2010年 09月 09日
とうがんの保存 |
とうがんはきってしまうとすぐ悪くなってしまいます。
そのとうがんの保存方法を教えてもらいました。
知っていましたか?
実はこれはとうがんなんです。
カットして冷凍庫に保存すれば、使えます。
だし汁を作って沸騰した中に凍ったままのとうがんを入れて煮ます。
出来上がりはいつもと同じ
冷凍方法 → こちら
へ~~ですよね。
写真が下手でまずそうですが、桜海老を入れて煮ました。
だし汁沸騰させて→冷凍冬瓜入れて→桜海老パラパラ
は~~い 出来上がり。
友達と話をするといろいろな知恵がいただけます。
今日は・・・・
今日は同居人はおでかけ
友人たちとお食事
一人は本物の後家(夫を亡くされた方)
もう一人は夫様はいるのですが・・・ほかって置いてもいい人 ご主人は自由行動
ですから妻がいなくてもOK 後家さんみたいな人(本人が言った)
そして我が家は・・・・臨時後家
同居人は「俺は何でもできる。できないのは子供を生むこと」
といって同居したのですが、
「まかないおばさんがいるなら俺が何もしなくてもいい」
まったく何もしません。
今日はその同居人がいない
元気ばばにとっては極楽デー
まずランチ そして夕食はディナー(嘘 残り物)で楽しい一日を過ごしました。
「亭主 達者で留守がいい」誰が言ったのでしょうか。
久しぶりの後家暮らし・・・・
何かしようかと思いながらも一日が過ぎて行きました。
そのとうがんの保存方法を教えてもらいました。
知っていましたか?
実はこれはとうがんなんです。
カットして冷凍庫に保存すれば、使えます。
だし汁を作って沸騰した中に凍ったままのとうがんを入れて煮ます。
出来上がりはいつもと同じ
冷凍方法 → こちら
へ~~ですよね。
写真が下手でまずそうですが、桜海老を入れて煮ました。
だし汁沸騰させて→冷凍冬瓜入れて→桜海老パラパラ
は~~い 出来上がり。
友達と話をするといろいろな知恵がいただけます。
今日は・・・・
友人たちとお食事
一人は本物の後家(夫を亡くされた方)
もう一人は夫様はいるのですが・・・ほかって置いてもいい人 ご主人は自由行動
ですから妻がいなくてもOK 後家さんみたいな人(本人が言った)
そして我が家は・・・・臨時後家
同居人は「俺は何でもできる。できないのは子供を生むこと」
といって同居したのですが、
「まかないおばさんがいるなら俺が何もしなくてもいい」
まったく何もしません。
今日はその同居人がいない
元気ばばにとっては極楽デー
まずランチ そして夕食はディナー(嘘 残り物)で楽しい一日を過ごしました。
「亭主 達者で留守がいい」誰が言ったのでしょうか。
久しぶりの後家暮らし・・・・
何かしようかと思いながらも一日が過ぎて行きました。
by juju3291
| 2010-09-09 00:00