2014年 07月 05日
きゅうりの九ちゃん 薄づくり |
きゅうりの九ちゃんを作りま
した。
でも今日は普通サイズではなく薄切りにしたものを作りました。こんなに薄くてもパリパリです。
信じられないかもしれませんがたくさん作ったったときは
→冷凍庫
九ちゃんのタレにする調味料です。
これをベースに作ります。3回に分けて使います
きゅうり 10本
醤油 2カップ
みりん 1カップ
砂糖 大匙4
酢 大匙2
塩 大匙2
しょうが 細かい千切り
唐辛子
きゅうりをスラーサーで薄切りにカット
塩を入れた沸騰水に入れる。
3分くらい
さるにとりよく絞ります
きゅうりを容器に入れ
熱々のタレを入れます。
重しをする
あっという間に水が上がってきます
よく絞って同じ作業を繰り返す
3回目 しょうがを刻んで入れます。
このきゅうりの九ちゃんを手土産にして
元気ばばと同居人は一緒にお出かけしました。
手土産は無農薬の野菜とこの九ちゃんです。
ケッチイネ
元気ばばの友人宅へ
友人のご主人は同居人は面識はないのですが、教えていただきたいことがあってお邪魔したのです。
掃除が行き届いたお宅です。
言われるだろうな~
きっと 言う
やっぱり 言った
同居人 : あんたもまねしたら
私 : 何を?
同居人 : 掃除の行き届いたお宅だ
私 : きれいに掃除あった。
同居人 : いいことはまねしたら・・・・・
私 : ・・・・
同居人 : お友達ならお掃除教えてもらったら
私 : ・・・・・
家に着いて 我が家を見回した。真似することができるだろうか?
うう~~nnn~~ん
できない できない
元気ばばはできません~
した。
でも今日は普通サイズではなく薄切りにしたものを作りました。こんなに薄くてもパリパリです。
信じられないかもしれませんがたくさん作ったったときは
→冷凍庫
九ちゃんのタレにする調味料です。
これをベースに作ります。3回に分けて使います
きゅうり 10本
醤油 2カップ
みりん 1カップ
砂糖 大匙4
酢 大匙2
塩 大匙2
しょうが 細かい千切り
唐辛子
きゅうりをスラーサーで薄切りにカット
塩を入れた沸騰水に入れる。
3分くらい
さるにとりよく絞ります
きゅうりを容器に入れ
熱々のタレを入れます。
重しをする
あっという間に水が上がってきます
よく絞って同じ作業を繰り返す
3回目 しょうがを刻んで入れます。
このきゅうりの九ちゃんを手土産にして
元気ばばと同居人は一緒にお出かけしました。
手土産は無農薬の野菜とこの九ちゃんです。
ケッチイネ
元気ばばの友人宅へ
友人のご主人は同居人は面識はないのですが、教えていただきたいことがあってお邪魔したのです。
掃除が行き届いたお宅です。
言われるだろうな~
きっと 言う
やっぱり 言った
同居人 : あんたもまねしたら
私 : 何を?
同居人 : 掃除の行き届いたお宅だ
私 : きれいに掃除あった。
同居人 : いいことはまねしたら・・・・・
私 : ・・・・
同居人 : お友達ならお掃除教えてもらったら
私 : ・・・・・
家に着いて 我が家を見回した。真似することができるだろうか?
うう~~nnn~~ん
できない できない
元気ばばはできません~
by juju3291
| 2014-07-05 20:00